赤丸新味 890円 + 半熟煮玉子 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 替玉 150円→0円
アプリのスタンプが10ポイント貯まり「バリバリメンバー」になったので、
無料クーポンを獲得。
トッピング(110円以下)×2・ハーフ餃子×1・替玉×5が12/9までの有効期限なので、
3回位通わないと使い切れなそうだ。
こちらでは未食の「赤丸新味」の食券を購入。
麺の硬さは「バリカタ」で、トッピングは「半熟煮玉子」でお願いした。
程なくして丼が登場。一緒に薬味のニンニク・辛子高菜・紅生姜を持って来てもらう。
ロゴ入り丼は白丸と同じ物。
スープはマイルドな豚骨ベースに、背脂とマー油が浮かぶ。
麺は極細ストレート。白丸より若干太いはずだが確認できず。
角煮のような厚切りバラチャーシュー2枚・キクラゲ・青ネギ・味玉は黄身が流れる。
チャーシューの上には辛味噌。
替玉予定だったので、初めはシンプルにすり胡麻と胡椒でいただく。
続いて辛味噌を溶かしてアクセント。徐々に薬味を投入しながら味変化。
ちなみに2021/10/16は創業36周年とのことで、10/15から10/17は高校生以下、
「白丸元味」か「赤丸新味」が一杯500円とのことだが、関係なかったので、
ポイント2倍の恩恵だけ預かる。
替玉 150円→0円
替玉 150円→0円
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