醤油ラーメン 870円 + タンメン野菜 260円
毎月11日は「麺の日」でアプリスタンプ2倍。
ということで訪問したが、期間限定の「味噌赤丸」は翌日発売。
タッチパネル式の券売機で、オープン直後以来の醤油をチョイス。
「タンメン野菜」追加で賑やかに。
食券を渡す際に、野菜は別盛りでお願いした。
暫し待つと、丼と野菜皿が登場。
スープは甘味のあるまろやかな醤油清湯。
柔らかめの中細ストレート麺。
厚切りトロトロの角煮風チャーシュー1枚・海苔1枚。
笹切りネギとカイワレの薬味。
タンメン野菜はキャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ。
最初は箸休め的につまむが、後半はスープに投入。
卓上のすり胡麻と胡椒、追加でお願いしたニンニク・辛子高菜・紅生姜で味変化。
タンメン野菜 260円
