拉麺帳面

ラーメン食べある記

てんがららーめん 亀有店

味噌らーめん 800円

 

目当ての店が休みだったので、気になるこちらでリカバリー。

 

以前訪問した「ごはんどき」と同じ「マルハングループ」の飲食店。

同じフードコートで、受取口だけ別になっている。

 

入り口横のタッチパネルの券売機で食券を購入。

席を確保して、暫し待つと商品名で呼ばれる。

 

味噌は1/12スタートの期間限定メニュー。

トレイを受け取り、横に常備されている黒胡椒をパパッと振る。

スープは北海道産の赤味噌白味噌ブレンド

麺はしっかりしたコシの中太縮れ。「菅野製麺所」製との事だが未確認。

薄切りバラロールチャーシュー1枚・茹でモヤシ・青ネギ小口切り、

炒めたタマネギが底に沈む。

少し甘めだったので、一味唐辛子を追いスパイス。