海老たま塩つけ麺(並) 900円 今月のイチ押し麺。 ディナータイム。珍しく空いていたので、スルッと入店してサクッと注文。 暫し待つと、汁碗と麺丼が登場。 加水率高めの中太縮れ麺は、ツルツルの食感。 つけ汁は、鶏ガラ・豚足・鰹節・煮干などに、焼いた赤…