拉麺帳面

ラーメン食べある記

双麺 錦糸町店

牡蠣味噌らーめん~溶き卵仕立て~ 980円

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冬の期間限定メニュー。

限定数があるようで食券購入後、スタッフから残り2つの声。

 

前回の限定でも提供された、半球状の丼と円錐状の茶碗セットで登場。

 

ピリッと辛い味噌スープに、ツルッとコシのある太縮れ麺と、

プリっと大きな牡蠣が5粒。

モヤシ・タマネギ・ニラ・シイタケと、溶き卵で牡蠣鍋のような仕上がり。

卓上のフライドガーリックと海老ラー油でアクセント。

麺を終えた後はライスを投入。〆の雑炊まで楽しめる。

 

 

 

 

 

 

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