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拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋 宮本

濃厚鶏白湯ラーメン(中盛) 900円

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昨年8/19オープン。

おしゃれカフェが立ち並ぶ、清澄白河駅の真上。

小料理屋のような落ち着いた外観と内装。

背の高いカウンター席の椅子下には、荷物入れの籠も設置。

 

初訪問だったが、1月の限定メニューが気になったのでチョイス。

 

盃のように口の広い黒丼で登場。

スープは濃厚な鶏白湯。唇が貼り付くようなコラーゲン感。

麺は中盛無料。四角い断面の中太ストレート。

チャーシューは薄切り、炙りが入って香ばしい。

1/2半熟味玉・たっぷりの笹切りネギ・青ネギ・柚子皮、

フライドオニオンチップと黒胡椒が散らしてある。

 

 

 

 

宮本から君へ [完全版] 1

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SOLA

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  • 宮本 笑里
  • クラシック
  • ¥250