濃厚鶏白湯ラーメン(中盛) 900円
昨年8/19オープン。
おしゃれカフェが立ち並ぶ、清澄白河駅の真上。
小料理屋のような落ち着いた外観と内装。
背の高いカウンター席の椅子下には、荷物入れの籠も設置。
初訪問だったが、1月の限定メニューが気になったのでチョイス。
盃のように口の広い黒丼で登場。
スープは濃厚な鶏白湯。唇が貼り付くようなコラーゲン感。
麺は中盛無料。四角い断面の中太ストレート。
チャーシューは薄切り、炙りが入って香ばしい。
1/2半熟味玉・たっぷりの笹切りネギ・青ネギ・柚子皮、
フライドオニオンチップと黒胡椒が散らしてある。