拉麺帳面

ラーメン食べある記

中華そば つけめん 玉 品達店

香麺 900円 + 半ライス 100円

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押上の古民家を改装したカレー店「SPiCE Cafe」とのコラボメニュー。

以前から気になっていて訪問。

 

丼は受け皿に乗って登場。

ベースのスープは和の雰囲気を残し、あっさり甘め。

丼の縁まで覆うたっぷりのスパイスは、辛さというより香り重視。

加水率低めの中太ストレート麺。

中央に鶏挽肉のキーマカレーがトッピング。

目立った具材は炒めたタマネギと、ダイスカットトマト。

麺に絡めながらゆっくりいただく(啜るの危険)。

 

麺が無くなった後は迷わずライス投入。

スープカレーというより、スパイスリゾットの完成。

 

半ライス 100円

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SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー

SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー

  • 作者:伊藤 一城
  • 発売日: 2014/07/12
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)