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拉麺帳面

ラーメン食べある記

ローストビーフ油そば ビースト

ローストビーフ油そば(並盛り) 900円

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9/26オープン。

「太陽のトマト麺」を手掛ける「イートアンド」の新業態店。

 

寿司屋のようなカウンターとテーブル席。

並盛りはローストビーフの量で80g。

無料トッピングの「刻み茎わさび」「玉ねぎみじん」「ニンニクみじん」を注文した。

 

茹で時間長め、盃のような丼で登場。ニンニクは別皿。

タマネギは通常と変わらないようだ。

茎ワサビは見当たらなかったので、聞いたら容器で持ってきてくれた。

 

ローストビーフは柔らかく肉の旨味がたっぷり。

おろしタマネギの甘い醤油ダレと粗挽き胡椒が合う。

麺は中太ゆるウェーブ。刻みタマネギとカイワレ、マヨネーズを絡めていただく。

卓上の酢と辣油でちょっと味変化。

途中で追加したアイテム、ニンニクの香りと茎ワサビの辛味は間違いない。

 

追い飯は醤油皿にちょこっと。

残ったタレとローストビーフを絡めて完食。

 

追い飯

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ONE

ONE

  • BEAST
  • ヒップホップ/ラップ
  • ¥200