冷やしちゃんぽん(レギュラー) 740円
毎年夏に登場する限定メニュー。
5年ぶりに実食。
渋谷道玄坂にある店舗は奥に長いカウンター。
入口横に券売機。
LINE Payを使いたかったのだが、QRコードではなく手入力で面倒。
暫くして、キンキンに冷えたガラスの丼がトレイに乗って登場。
スープは冷めても滑らかな豚骨ベースに、白胡麻とピーナッツのコク。
それに合わせるのは、中太縮れのちゃんぽん麺。
以前はレタス等の生野菜多目な気がしたが、今回はモヤシやニンジンのナムル風に、
鶏肉・カマボコ・クラゲ・キクラゲ・水菜・コーンにプチトマトの彩り。
別売りの肉味噌を乗せなかったので、若干パンチ弱め。
卓上の胡椒と辣油でアクセント。
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