鶏白湯味玉ラーメン 850円
商店街の中にあるラーメン店。
周りにもチェーン店から有名店まである、ちょっとした激戦区。
店頭に提灯がぶら下がり、店内はL字型カウンターのみの屋台風。
外の券売機で食券を購入して席に着く。
暫し待って丼が到着。箸はプラ箸と割り箸が用意されている。
スープはあっさりめの鶏白湯。焦がしネギがアクセント。
麺はパツッと細ストレート。
レア気味肩ロースチャーシュー・薄切りメンマ・パリッとした海苔2枚、
ナルト・青ネギ。
味玉はとろっと半熟。
卓上の粗挽き胡椒・一味・おろしニンニクでアレンジ。
レモン生姜はさっぱりと味変化。
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