味噌白丸 979円→550円 + Aセット 110円
スマホアプリのクーポンで、ラーメンメニュー550円。
本日スタートの限定メニュー。3/22まで。
先月いただいた味噌赤丸に続き、白丸バージョン。2014年以来食す。
ランチタイムなので、餃子とライスのAセットをつけた。
スープはベースのなめらか豚骨に、3種の味噌をブレンド。甘めの仕上がり。
麺は別注の平打ち中太ストレート。
豚バラロールチャーシュー2枚は柔らかジューシー。
タンメン野菜はキャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ。
青ネギと柚子皮の粉末がアクセント。
おろし生姜と刻み生姜のWジンジャーボールを溶かしながらいただく。
卓上アイテムのすり胡麻・黒胡椒・クラッシュニンニクを入れて。
後半はホットモヤシと辛子高菜で辛めにシフトチェンジ。
100円で薄皮餃子5個とおかわり自由のライス。
餃子は柚子胡椒で、ライスはスープを注いだりして満腹。
Aセット 110円
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