拉麺帳面

ラーメン食べある記

猪八戒 NEO

汁なし担々麺 850円

f:id:aratah:20150705212525j:plain

 

以前「麺食堂X」があった場所。オープンは2012年。

こちらは担々麺がウリの店。本格中華料理も用意されている。

 

店内は以前のカウンターレイアウトのまま、

エキゾチックな中華風にアレンジされている。

券売機で食券を購入してカウンターへ着席。

 

ハットを裏返したような器で登場。

中央のくぼみに麺、周囲に白黒すり胡麻やタレなどを散らしてある。

花椒はバッチリ効いているが、甘めのタレと挽肉。中央には生卵

まるでサラダのように、レタス・ベビーリーフ・ニンジン・パプリカがたっぷり。

麺は中太縮れ。モヤシも入ってボリュームバッチリ。

辛味を卓上の具入り辣油で追加。

最初に全部混ぜてしまったが、野菜は残ったタレを絡めていただくのがベスト。

 

 

 

 

溫馨的八戒 (Tender Pig)

溫馨的八戒 (Tender Pig)

  • 謝娜
  • ポップ
  • ¥200