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拉麺帳面

ラーメン食べある記

台湾牛肉麺 三商巧福 赤坂店

赤坂

あさり潮麺セット 560円→504円

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昨年同様、雙十節の10/10を挟む10/7~10/16までは10%OFF。

 

「あさり潮麺」のランチセットを注文。

セットの小皿は「コリコリ!つまんでキクラゲ(小)」をチョイス。

 

ナンバープレートを受け取り二階席へ。

以前と異なり、高菜と豆板醤は各テーブルに設置。

 

暫し待ってトレイで登場。

あっさりアサリの塩スープ。旨味は濃厚。

やや平打ちの中太ゆるウェーブ麺。うどんのようなモチモチ感。

殻付きアサリがたっぷりと、イカ・チンゲン菜・ネギがトッピング。

豆板醤を入れて少しピリッと。

 

キクラゲはゴマ油の効いた酢の物。おつまみだがライスといただく。

ライスには高菜をたっぷり乗せて。

おかわり自由なので、二杯目はスープを注いで雑炊風に〆る。

 

 

東京都港区赤坂3-12-11

 

 

 

 

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