拉麺帳面

ラーメン食べある記

2017-02-05から1日間の記事一覧

麺や 月星

味噌ラーメン 790円 およそ4年ぶりの訪問。 今回も期間限定メニューをいただく。 スープは濃厚熱々な白味噌仕立て。 麺は通常の「中華そば」とは異なる太縮れ。加水率が高くツルッとした喉越し。 厚切りバラチャーシューに辣油。ニラのみじん切りも辣油で和…