どんこと煮干しの出汁香る 醤油ラーメン 900円 11月の限定メニュー。 店舗向かいの券売機で食券を購入して、背の高いカウンター席に座る。 暫し待つと、鋭角な丼が登場。 どんこ(干し椎茸)・煮干し・昆布、つまりグアニル酸・イノシン酸・グルタミン酸、 3種…
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