シジャンユッケジャンラーメン 802円
「グルメ杵屋」が運営するFC店。
メインは石焼ビビンバで種類も豊富。殆どの人が注文していた。
ラーメンメニューは冷麺とうどんを除くと2種類。辛いものと辛くないもの。
辛い方を注文。暫し待つ。
トレイで登場。丼とレンゲ、キムチの小皿が乗る。
スープはあっさり塩ベースに辛味が加えられている。
麺はオーソドックスな中太縮れ麺。若干柔らかめ。
具材はキャベツ・シメジ・メンマ。牛バラ肉2枚と1/2茹で玉子。
スープにコクがないのでキムチと卓上のコチュジャンを投入。