2015-09-11 ながさき 神谷町駅前店 神谷町 長崎ちゃんぽん 800円 久しぶりの晴れ間にランチ遠征。 夜は居酒屋になる長崎料理店。 ランチタイムは日替わりの丼にハーフのちゃんぽんor皿うどんが人気だが 単品のちゃんぽんを注文。 スープはあっさりめの白濁豚骨。 麺はツルッと喉越しの良い、太縮れちゃんぽん麺。 炒めた具材はたっぷり。野菜はキャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ、 海鮮はむきエビ・イカゲソ・アサリ・カマボコ・さつま揚げ。 旨味がスープに溶け出している。 ちゃんぽん食べたかっ! 作者: さだまさし 出版社/メーカー: NHK出版 発売日: 2015/05/28 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (1件) を見る 愛のちゃんぽん物語 なぎら健壱 & 美奈 J-Pop ¥250 provided courtesy of iTunes