博多中華そば 825円→0円 + Aセット 110円 + 替玉 110円
先日訪問したときに登録したLINEで、ラーメン一杯無料が当たったので、
クーポンの有効期限が切れる前に再訪問。
クーポンは、メニューに乗ってるラーメンどれでもOKだったので、
店舗限定の「博多中華そば」をチョイス、ランチAセットでお願いした。
暫し待って、博多一口餃子・小ライス・ラーメンが登場。
「博多中華そば」は一風堂本店で出していた「江戸式醤油ラーメン」の復刻メニュー。
鶏ベースの清湯スープに背脂。
パキッと歯応えの良い博多細ストレート麺。
チャーシューはバラロール1枚と肩ロース2枚(この2枚はハプニングかな)。
1/2半熟塩玉子・細切りメンマ・ナルト・海苔1枚・粗みじんのネギ。
卓上のすり胡麻と黒胡椒でアクセント。
麺を食べ終えてまだ余裕があったので、替玉を硬めで注文。
一緒にクラッシュニンニクをお願いした。
硬麺の歯応えに、ニンニクのガツッとした香り。
ホットもやし・辛子高菜・紅生姜で味変化。
パリ皮の餃子を柚子胡椒でいただきながら、ライス3杯を完食。
Aセット 110円
替玉 110円
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