拉麺帳面

ラーメン食べある記

ジョナサン 堀切店

盛岡冷麺 サルサチキンのトマトスープ + 紅ずわい蟹のコンソメジュレ 1319円→1264円

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夏の定番メニュー。

前回に続いてアレンジ冷麺を、今回はオススメのセットで注文。

 

先ずは前菜として、コンソメジュレが登場。

暫し待って、お盆でステンレスの丼が到着。

 

濃厚なトマトスープ。

岩手県製麺所の盛岡冷麺は、驚きの弾力。

揚げたてサクサク一枚肉の竜田チキン。

フレッシュな野菜は、トマトスライス・サニーレタス・紫キャベツ・大根、

ニンジンなど。ルッコラが香りのアクセント。

別添えの辛口サルサ&タルタルソースをチキンに乗せていただく。

冷麺の概念を覆す一杯。

 

コンソメジュレの下には冷製のコーンポタージュ。

紅ずわい蟹のほぐし身と、オクラ・パプリカが添えられる。

 

紅ずわい蟹のコンソメジュレ

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