排骨刀削麺 780円 + 茹で餃子三個セット 100円
新橋駅烏森口から虎ノ門方面へ向かうこの道沿いには
刀削麺を看板に掲げる店が何件かあるが、こちらは200円ほど安い印象。
しかも飲み放題や食べ放題、定食類も充実している。
数種類ある刀削麺から辛くないこちらをチョイス。
出されたお冷は何故か炭酸の入った烏龍茶?
丼は刀削麺でよく見かける半球状の白いやつ。
あっさりめの醤油味のスープ。
麺はモチっとたっぷり入っているので、中のほうで絡み合っている。
チンゲン菜・モヤシ・パクチーがドサッと。
スペアリブは骨がするっと抜けるほど柔らかく煮込まれ、八角の香り。
餃子は茹でたて皮がモチっと餡がジューシー。
口直しの杏仁豆腐はサービス。
茹で餃子三個セット 100円