らーめん(こってり) 680円 + 赤オニ 100円 + 替玉 120円→0円
久しぶりの訪問。
くしくも先日の「一心亭」から続けて長浜ラーメン。
こちらは最強豚骨スープ。こってり指定でさらに濃厚に。
麺はバリカタでお願いした。
丼が到着。スープはトロトロ。麺はバリっと粉物の食感。
始めは胡麻と胡椒のみでアレンジ。
赤オニをスープで溶かしてつけ麺風に。柑橘系の香りがアクセント。
替玉もバリカタで注文。こちらは替玉券で無料。
さて二杯目はニンニク・辛子高菜でアレンジ。
残り少なくなった赤オニは丼の方に移して担々麺風に。
仕上げに紅生姜で完食。
赤オニ 100円
