拉麺帳面

ラーメン食べある記

つけめん TETSU 御徒町らーめん横丁店

黒咖哩つけめん(特盛) 900円

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10月限定メニュー。

並盛・大盛・特盛無料。ライスが品切れのためセットが選べなかった。

 

麺はツルッとコシの強い「TETSU」特製ブレンド小麦の太ストレート。

つけ汁はブラック、スパイシーながら魚出汁の旨味が強い。

茹でキャベツと笹切りネギの上に辣油。薬味に刻みカイワレ。

濃厚なつけ汁を絡めて、啜る時には跳ねないように慎重にいただく。

卓上の揚げネギを追加して味変化。

 

つけ汁が無くなっても無料で追加OK。

追加して熱々になったので、スープ割りは焼け石無しで大丈夫だった。

 

 

 

 

のぼり旗 カレーラーメン 黒

のぼり旗 カレーラーメン 黒

 

 

 

黒カレー

黒カレー

  • Celeste-Blu
  • ロック
  • ¥250
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