黒咖哩つけめん(特盛) 900円
10月限定メニュー。
並盛・大盛・特盛無料。ライスが品切れのためセットが選べなかった。
麺はツルッとコシの強い「TETSU」特製ブレンド小麦の太ストレート。
つけ汁はブラック、スパイシーながら魚出汁の旨味が強い。
茹でキャベツと笹切りネギの上に辣油。薬味に刻みカイワレ。
濃厚なつけ汁を絡めて、啜る時には跳ねないように慎重にいただく。
卓上の揚げネギを追加して味変化。
つけ汁が無くなっても無料で追加OK。
追加して熱々になったので、スープ割りは焼け石無しで大丈夫だった。