麻婆麺 908円
「大崎ニューシティ」にある中華料理店。
店頭の看板に掲げてある、麻婆麺が気になったので入店。
通常のランチメニューとは別に麻婆麺のメニュー。
コチラだけ税抜表記だったから、レギュラーメニューなのかな。
暫し待ってトレイに乗って登場。小ライスは標準装備。
スープは八角などの香辛料が効いた本格派。
オーソドックスな中太縮れの中華麺。
餡掛け状の麻婆豆腐は花山椒が効いてしびれる辛さ。
卓上の小袋に入った辣油で辛味をアップ。
麺を食べ終えたあとは具材を掬ってライスにトッピング。
ミニ麻婆丼風にいただく。願わくば穴開きレンゲが欲しかった。
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