拉麺帳面

ラーメン食べある記

らあめん 花月嵐 お花茶屋店

久留米とんこつ 丸星ラーメン 650円 + とろ~り半熟味玉 120円→0円 + 丸星ラーメン専用 替玉 100円

f:id:aratah:20191228122919j:plain

 

12/4スタートの期間限定ラーメン、名店コラボシリーズ。

久留米の老舗「丸星中華そばセンター」の店主、高橋夫妻が監修している。

 

トレイに専用のランチョンシートで登場。

紅生姜と、アプリのクーポンで追加した味玉は別皿で提供。

丼からはすでに濃厚な豚骨の香り。

スープはこってりな口当たりながら、あっさりとした飲み口。

麺は若干加水率多めの細ストレート。

バラロールチャーシュー1枚・海苔1枚・青ネギがトッピング。

 

途中で替え玉の食券を購入して、追加オーダー。

麺は硬めでお願いすると、小丼に麺とラーメンタレ差しがセットで登場。

スープに投入して、紅生姜と辛薬味の壺ニラを添えて味変化を楽しむ。

 

丸星ラーメン専用 替玉 100円

f:id:aratah:20191228123800j:plain

 

 

 

 

 

 

[rakuten:mrk-09shop:10034816:detail]