金ゴマ冷やし担担麺(温玉付き・3辛) 950円 + 追い飯 60円
約4年ぶりの訪問。
夏季限定の冷やしメニューをいただく。
券売機の上段の大きなボタンでチョイスしたが、温玉無しもあったのか。
食券を渡す際に辛さを3辛でお願いした。
暫し待って、盃のような広口の丼が登場。
坦々挽肉・練り辣油的な辛味醤・水菜・温玉のトッピングにたっぷりの花椒。
冷やし専用の平打ち太ストレート麺。
芝麻醤と辣油のタレを絡めて、よく混ぜて食す。
卓上の山椒+唐辛子でシビ辛アップ。カレー粉+唐辛子は後半の味変化に。
麺をレンゲに乗せて、酢を垂らすとマイルドに楽しめる。
追い飯は無料じゃなかったので考えてなかったが、やはりタレが残ってしまったので、
現金で60円を払って注文。
小鉢のライスを丼に投入して、しっかり混ぜ合わせる。
ここでも酢を垂らすと良い感じに変化。
追い飯 60円
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