北海道みそミルクコーンバターラーメン 1180円
4/27から5/10まで開催されている「初夏の北海道物産展」のイートイン。
前半はうどんの「むらかみうどん@中標津」で、こちらは5/4から出店。
「西山ラーメン」は「西山製麺」の商品で札幌を中心に、
全国のラーメン店で使われていたり、お土産ラーメンとしても全国で販売されている。
店舗の形でいただくのは初めて。
基本メニューは「味噌ラーメン 880円」と「醤油ラーメン 880円」。
味噌にはトッピングのバリエーション。
入り口で食券を購入して、壁向きの簡易テーブル席へ。
暫し待って、トレイが登場。
スープは濃厚な味噌にミルクのコク。
麺はお馴染みの黄色い中太縮れ。ワシワシとした食感がクセになる。
厚切りロースチャーシュー1枚・茎ワカメ・メンマ・コーン・バター2個・小口ネギ。
茎ワカメのコリコリ食感が楽しい。
徐々にバターが溶け出すと、更にスープにコクが加わる。
卓上アイテムは無いので、そのままスルリと完食完飲。
- 価格: 205 円
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