フェアセットB[海鮮あんかけ焼そば・餃子3個・ライス(中)・スープ] 990円
6月の限定メニュー。
餃子・ライス・スープのセットで注文。
暫し待って、トレイで登場。
むき海老・ホタテ・イカの海鮮と、ウズラの玉子・白菜・青梗菜・椎茸・シメジを、
オイスターソースで炒めた餡。
カリッと焼き目がついた、やや平打ちの中太縮れ麺。
刻み生姜がアクセント。
卓上の辣油と酢で味変化。
餃子は今回ちょっと油多め。マジックスパイス→酢→辣油→醤油でいただく。
麺食後の具材をライスに乗せて、ミニ海鮮あんかけ丼。
スープでさっぱり口直し。