旨辛ヤンニョムチキンの冷やしトマト麺 970円
6/20スタートの夏季限定メニュー。
お店は「新宿ワシントンホテル」の地下レストラン街。
店頭のタッチパネル式券売機で、食券を購入して店内へ。
店内はかなり不思議な形。厨房前のカウンター席に座り食券を渡す。
暫し待って、受け皿に乗った丼が到着。
スープはキリッと冷製、超濃厚なトマトベース。
麺はパキッと極細縮れ。
揚げたてのヤンニョムチキン3個は、サクサクの衣に甘辛タレ。
キムチ・モヤシナムル・キュウリの千切り・温玉に、
糸唐辛子・シュレッドされたチェダーチーズがトッピング。
卓上のミル挽き胡椒・タバスコ・ペペロンオイルで辛味のアクセント。
