青唐うま塩ラーメン・夏(2辛) 970円→910円 + 半ライス 100円→0円
6/14スタートの夏季限定メニュー。
ランチタイムは半ライス無料。
背の低いカウンター席に座り注文。
サービスの半ライスと、辛さが5辛まで増量できるとのことなので2辛でお願いした。
暫し待つと、トレイで登場。
スープはスッキリとした塩清湯に、青唐辛子の辛味と酢の酸味。
麺は幅広の手揉み太縮れ。
バラチャーシュー3枚・カットトマト・レタス・ホウレン草・タマネギ、
白髪ネギ・ミョウガ・フライドオニオン。
卓上の黒胡椒でアクセント。
小皿の青唐辛子ペーストで辛味増し。
ちなみに、この青唐辛子ペーストが一見シソの実の漬物に見えたので、
ひと口食べてしまった。
ライスの付け合わせは、ピンクの柴漬け。ホットな口内をリセット。
最後はスープを注いで〆る。
半ライス 100円→0円
- 価格: 1900 円
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