冷たい麺のらーめんコンビ 650円
新馬場の駅を過ぎ、青物横丁にほど近いこちら。昔ながらのラーメン店。
メニューには、まだ冷やしが全面に推して合ったので、
冷たいらーめんと小チャーハンのセットを注文。
程なくしてセットがトレイに乗って登場。
スープは冷たく鰹出汁が効いている。ゴマと青ネギがたっぷり。
麺はオーソドックスな中太縮れ麺。
チャーシューは冷えても硬くならず、ナルト・海苔・カイワレのトッピング。
しいて言えば、そうめんつゆで食べる中華麺か。
チャーハンは作りおきではなく、一杯分を炒めてる。
ドーム状に型取られ、グリーンピースが添えられる。
王道のパラっとチャーハン。
