拉麺帳面

ラーメン食べある記

京都中華そば 天天有 大井町店

Aセット[鶏白湯(葱大盛り) + 炒飯(小・黒)] 950円→850円

 

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3/4に「阪急大井町ガーデン」にオープンした京都ラーメンの老舗。

お台場の「ラーメン国技館」にも出店している。

 

広々とした店内。変形のカウンターに座り、注文。

ラーメンセットはABC、炒飯・餃子+ライス・唐揚げ+ライス。

ラーメンは鶏白湯と鶏塩から選べる。ネギは大盛り無料。

炒飯は黒ダレを使用した黒と香味油の白から選べる。

どちらもオススメっぽい方を選択。

 

スープは同じ京都の「天下一品」を思わせる、濃厚鶏白湯。

麺は極細ストレート。ちょっと柔らかめ。

チャーシューは薄切りながら丼を囲む4枚。

細切りメンマと関西で使われる細モヤシ。九条ネギがたっぷり乗る。

卓上にニンニクなどは無いので、黒胡椒と紅生姜で味変。

 

炒飯はしっかり中華鍋で仕上げれた、パラパラの一杯。

タレの焦げがカリカリと香ばしい。

 

阪急大井町ガーデンの店舗紹介ページに

アワーズイン阪急のHPを見たとおっしゃっていただいた方】ラーメン10%割引

となっていたので、会計時に告げると、10%どころか100円引きにしてくれた。

 

炒飯(小・黒)

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バーニング・ラブ

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