読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多 一風堂 六本木店

六本木

東京 太つけ麺(並盛) 880円 + 博多 ひとくち餃子(5個) 0円

f:id:aratah:20160801195404j:plain

 

本日よりスタートの夏期限定第2弾。

第1弾の「博多 細つけ麺」は、以前いただいたことがあったのでスルー。

 

毎月1日は「一風堂の日」ということで、餃子無料のLINEクーポン使用。

 

麺は断面が四角い太ストレート。加水率が高くツルツルで、タピオカ粉でモチモチ。

つけ汁は熱々の魚介豚骨スープ。魚粉と背脂、タマネギのみじん切り入り。

チャーシューはバラロールと肩ロースの2種類1枚づつ。

厚手の海苔1枚、1/2半熟味玉がトッピング。

薬味は青ネギと揚げ玉。麺に絡めてつけ汁でいただくと、

青ネギのシャキシャキと揚げ玉のサクサクがアクセント。

 

スープ割り可能。あっさりした口当たりながら魚粉の香りたっぷりなので

このスープで一杯、ラーメンを食べてみたい。

 

餃子は5個入り。赤い柚子胡椒でいただく。

 

博多 ひとくち餃子(5個) 0円

f:id:aratah:20160801195321j:plain

 

 

東京都港区六本木4-9-11 第2小田切ビル1F

 

 

東京⇔博多間 新幹線のぞみ停車駅 必食グルメ35 (メディアファクトリーのコミックエッセイ)

東京⇔博多間 新幹線のぞみ停車駅 必食グルメ35 (メディアファクトリーのコミックエッセイ)

 

 

 

愛の札幌・東京・名古屋・大阪・博多コール (オバチャン・リミックス・フル)

愛の札幌・東京・名古屋・大阪・博多コール (オバチャン・リミックス・フル)

  • TOKYO CALL PROJECT featuring Kwenji Hayashida
  • J-Pop
  • ¥150