拉麺帳面

ラーメン食べある記

黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店

海鮮海老みそチャンポン 900円 + 半熟味付玉子 100円→0円

 

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「春の極」三軒目。

春だから最近多い海老メニュー。トッピング定期券で味玉追加。

 

着丼。スープを一口。ベースは同店の海老味噌ラーメンのようだ。

海老の風味と味噌のコクがしっかり効いている。

麺は札幌系の黄色い中太縮れ麺。コシとスープの持ち上げに優れている。

トッピングは、最近の大盛系チャンポンに比べると控えめだが

炒めたモヤシ・挽肉・キクラゲ・かまぼこ。海鮮は海老・烏賊・帆立と揃ってる。