拉麺帳面

ラーメン食べある記

博多らーめん 由丸 人形町店

博多らーめん 720円→0円 + キクラゲ 100円→0円 + 岩磯のり 150円 + 替玉 100円

 

今年も誕生日クーポンで一杯いただく。

 

100円トッピングのクーポンでキクラゲと、岩海苔を追加。

麺はバリカタでお願いした。

 

暫し待って、正方形のトレイで到着。トッピングは別皿。

スープは臭みのない、マイルドクリーミー豚骨。

麺はパキッと極細ストレート。

厚切りバラチャーシュー2枚・キクラゲ・小口切り青ネギ。

卓上のすり胡麻・黒胡椒でアクセント。

替玉をバリカタでお願いして、ニンニクチップと別添のトッピング.を投入。

キクラゲのコリコリ食感と、岩海苔がスープを吸ってドロっと麺に絡む。

 

そういえば、去年まであった紅生姜が無くなっていた。

 

会計の際に、クーポンは事前に提供してくれと頼まれた。

去年まではそんなことなかったし、クーポンにも記載されていない。

システムが変更になったのかもしれないが、せっかくの誕生日気分に水をさされる。

 

キクラゲ 100円→0円

岩磯のり 150円

替玉 100円