拉麺帳面

ラーメン食べある記

noodle ワインバル食堂 nico

味玉らーめん 800円→400円

 

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7月オープン。昼はラーメン、夜はラーメン&ワインバルといった形態。

 

グルーポンのクーポン購入で半額。

クーポンの使用時間が昼間と夜は17時~19時ということで、

17時ちょい過ぎに入店すると後客は全員クーポン使用。

 

丼が到着。

スープは濃厚な鶏魚介。

麺は中細縮れ麺。パキッとした食感がアルデンテ。

チャーシューは肉厚でちょい硬めだけど、食べ応えあり。

チャーシューの上に乗ったタマネギのみじん切りと鰹節をスープに混ぜると、

さっぱりと風味が増す。

味玉は適度に半熟。

 

しかし、これが実売品と同じトッピング内容なら寂しい。