つけ・ミルキー族の華麗 980円
6/14までの限定メニュー。
＜ミルキー族＞とは＜牛乳＞、＜華麗＞とは＜カレー＞
つまり、牛乳が溶け込んだ鷄白湯魚介カレーのつけ麺。
限定3の食券を買って暫し待って丼が到着。
つけ汁の器は麺と同じくらいの大きなもの。
クリーミーなカレースープに青ネギと生クリーム。炙ってあるのは餅かな。
麺は全粒粉の太縮れ麺200g。冷で程よいコシ。
麺の上にはたっぷりのトッピング。
オクラ・スライスオニオン・ピーマン・パプリカ・タケノコ・レンコン等の野菜。
チャシューは鶏ムネ・鶏もも・豚バラの三種類。それぞれ調理法が違う。
刻み油揚げはつけ汁に浸して麺と絡める。
卓上のアイテムはタバスコとカレー粉を少々。元々完成度が高いので無くても良い。
小ライス追加も考えたが、具材にたっぷり絡めていただくと
つけ汁はほとんど残っておらず、スープ割りで完食。
