あっさり香る柚子ラーメン 煮豚ごはんセット 980円
永田町駅ナカのフードコートの期間限定メニュー。
ラーメンは鶏白湯と柚子の2種類。セットは100円UP。
共通レジで注文して、呼び出しブザーを受け取る。
席はフロアのどこでも使えて、少しゆったり目のテーブル席で待つ。
程なくしてブザーが鳴って、トレイを受け取る。
「AFURI」っぽい見た目のラーメン。
スープはあっさりとした清湯。
柚子は少しペースト状なのでスープに溶けて豊かに香る。
麺は少し柔らかめの中太ゆるウェーブ。
大きめのバラチャーシューが2枚・エリンギのソテー・水菜・笹切りネギ。
少し燻製っぽい風味の味玉は、何故か別皿で提供。
「煮豚ごはん」は、脂身多めの煮豚とあっさりタレの味付け。
青ネギを散らして、漬物を添えて。
〆はスープを注いでお茶漬けのようにいただく。
煮豚ごはん
シナモロールの『エチカ』 感情に支配されないヒント (朝日文庫)
- 作者: 朝日文庫編集部
- 出版社/メーカー: 朝日新聞出版
- 発売日: 2015/12/07
- メディア: 文庫
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