拉麺帳面

ラーメン食べある記

飛騨の高山らーめん 青戸店

味噌カレー香味らーめん + 餃子ご飯セット 972円

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青砥駅の商業施設「ユアエルム」にあるチェーン店。

「いなば和幸」等と同じグループ。

 

秋冬限定メニューが気になり初訪問。

 

ノーマルプラス108円で、餃子3個と小ライスのセットがお得。

 

暫し待ってトレイで登場。

トレイには丼・餃子・ライスのセットと、すでに合わせてあるタレと七味が乗る。

スープは甘めの味噌にカレーの風味。

麺は加水率の高い中細縮れ。

炒めたモヤシ・ニラ・ニンジン、サイコロチャーシューがトッピング。

薬味にネギ・白胡麻・黒胡椒がパラパラ。

添えられた七味を振って辛味をアップ。

 

餃子はパリッと薄皮にジューシーな肉餡。

 

ライスは残ったスープに投入して、スープカレーの如く〆る。

 

 

 

 

 

 

飛騨高山

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