拉麺帳面

ラーメン食べある記

ジョナサン 堀切店

ジョナ得セット 盛岡冷麺 トムヤムスープ仕立て[から揚げ] 1319円

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夏の定番メニュー。

今年の盛岡冷麺は3種類。

ノーマルの白スープ・サルサチキンのトマトスープ・トムヤムスープから選べる。

 

気になるトムヤムスープ冷麺を、ランチタイムでお得なセットで注文。

ジョナ得セットはドリンクバーと本日のスープ、選べる11種類のサイドメニューから、

唐揚げをチョイス。

 

ドリンクとスープをセルフで用意して暫し待つ。

先ず唐揚げが到着、続いて涼しげなステンレスの器が到着。

ココナッツミルクをたっぷり使い、酸味と辛味のバランスの良い本格トムヤムスープ。

岩手県内の製麺所から仕入れた盛岡冷麺は、ツルツルシコシコの喉越し。

むき海老に、トマト・パクチー・レタス・ニンジン・紫タマネギなどたっぷりの野菜。

カリカリのアクセントは揚げた松の実かな。

途中からカットレモンを絞って味変化。

 

唐揚げはパサつき気味のムネ肉だが、サクサクの衣に包まれている。

レモンを絞ってさっぱりと、スープに浸してトッピング風に食す。

 

唐揚げ

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ドリンクバー・本日のスープ

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