フェアセットB[鶏のうま煮あんかけ焼きそば・餃子3個・杏仁豆腐] 1030円
11月の限定販売。
いつもの様に餃子・ライス・スープ付きの「フェアセットA」を注文。
先月までは「フェアセットB」だった事に違和感を感じて、メニューをよく見ると、
Aは焼きそばではなくおかずの「鶏のうま煮」だったため、慌てて変更。
なんとか間に合った。
先に餃子が到着して、暫し待って焼きそばと杏仁豆腐が続く。
柔らかジューシーな鶏肉と、白菜・青梗菜・人参・筍・椎茸などのたっぷり野菜を、
オイスターソースの旨味と生姜の効いた餡。
カリッと焼き上げた中太縮れ麺に絡めていただく。
卓上の酢と辣油でアクセント。
餃子はパリッと薄皮。酢とマジックパウダーで食すのが最近にお気に入り。
餃子3個
杏仁豆腐
