フェアセットB[茄子の炸醤麺・餃子3個・ライス(小)・スープ] 990円
9月の限定メニュー。
昨年も登場した「炸醤麺」。
テーブル席に案内され、餃子とライスのフェアセットを注文。
暫し待って、トレイが到着。
大きめカットのナスとピーマンに、たっぷりの豚挽肉を使った餡を、
茹で上げたもちもちの太麺に、絡めていただく。
香味辣油と四川山椒が、ピリッとシビッとアクセント。
卓上の「鬼辛10倍ラー油」で追い辛。
パリッと薄皮餃子は、マジックパウダーと専用タレで食す
残った餡はライスに乗せて、スープでさっぱり口直し。
- 価格: 350 円
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