初代中華そば 780円
昨年7月オープン。
看板メニューの「三郎ラーメン」は二郎インスパイア系。
そちらは同行者に任せて、もう一方をチョイス。
スープは甘味の強いカエシの豚骨醤油。
麺はパキッとした歯応えの細ストレート。
他の丼と一緒に調理していたので、提供までに時間がかかった。
麺の歯応え重視なら、別茹ででサッと提供できれば良いのに。
バラロールチャーシューは、厚切りだがパサつき気味。
味玉は味が染みて程良い半熟。
ナルト・メンマ・ネギがのる。
こちらでは「淡路島カレー」も提供しているのだが
サイドメニューにハーフサイズがあれば良いのに。
- provided courtesy of iTunes
