みそラーメン 800円
2017年初ラーメンは2日から通常営業しているこちらで。
2015年4月に「一志」の跡地にオープン。
居抜きの居抜きなので年期の入った店内には、ジャズのBGMが流れる。
ウリは「金のとりそば」と「黒ラーメン」だが、
毎月限定メニューも提供しているので、そちらをチョイス。
スープはあっさり白味噌ベースに炒め野菜の旨味。
麺はコシの強い中細縮れ。
厚切りバラチャーシューは、焼き目がカリっとジューシー。
炒め野菜はモヤシ・キャベツ・ニラに豚コマ肉も入ってボリュームたっぷり。
メンマと糸唐辛子が添えられる。
卓上の七味っぽい特製スパイスと魚粉、フライドオニオンを加えて味変化。
3杯で無料になるスタンプカードや、厨房ライブなどサービス満点なお店。
金と黒の密やかな宿命<金と黒の密やかな宿命> (B-PRINCE文庫)
- 作者: ふゆの仁子
- 出版社/メーカー: KADOKAWA / アスキー・メディアワークス
- 発売日: 2016/12/07
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