拉麺帳面

ラーメン食べある記

桂花ラーメン 新宿ふぁんてん

五香肉麺 980円

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西口店は最近訪問したばかりだが、こちらの店舗は9年ぶり。

「パーコー麺」風のメニューは、その時食した「DIDI麺」のレギュラー化かな。

 

マー油が香ばしい豚骨スープは口当たりはさらりと滑らか。

麺はパツッとした歯応えの中細ストレート。西口店より細い印象。

メインの「五香肉」は豚肩ロースをスパイシーなタレにつけ込んで揚げたもの。

サクサク柔らかで、下に敷いたざく切りキャベツと一緒にいただく。

茎ワカメ・メンマ・青ネギ・醤油味の強い固茹で味玉は健在。

 

 

 

 

siroca crossline チョコレートファウンテン(3・4人用) レッド SCT-133

siroca crossline チョコレートファウンテン(3・4人用) レッド SCT-133

 

 

 

桂花

桂花

  • 羅文
  • 広東ポップ
  • ¥250