ラーメン 780円 + チャーシューおにぎり 100円
KITTE丸の内地下一階「キッテグランシェ」に3/5オープンした、
「ラーメン激戦区 東京・丸の内」の店舗。
他には「福味」「松戸富田麺絆」「ど・みそ」「阿吽」。
「福味」は「せたが屋」系なので、こちら以外は東京・千葉からの出店。
各店舗の店内が繋がっているのだが、フードコート的に行き来ができる訳ではなく、
構造上の都合だろう。
始めに食券を買って列に並ぶ。食券を渡す際にバリカタでお願いした。
すぐに入店できたが、提供までに若干時間がかかった。
店内にポスターもあるのだが、「博多 一幸舎」は濃厚泡系、
「博多屋台ラーメン 一幸舎」はあっさり屋台系となっている。
ということで、スープは博多屋台のあっさり豚骨。
麺はお馴染み博多系極細ストレート。
柔らかジューシーなチャーシュー・極太穂先メンマ、
おにぎりにも使われている細長海苔・青ネギがトッピング。
卓上には胡椒・すり胡麻・紅生姜。
辛子高菜は別料金で、ラーメン専用辛味油がアクセントに。
おにぎりは、サイコロ切りチャーシューとメンマがゴロゴロ。
そのままでも良し、残ったスープに投入しても良し。
チャーシューおにぎり 100円
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