拉麺帳面

ラーメン食べある記

おおさき 季膳房

八王子名物 刻み玉葱入り 醤油ラーメン 780円

f:id:aratah:20191218125410j:plain

 

ゲートシティ大崎にある社食のようなカフェテリア。

運営会社は、実際に社食も手掛ける「エームサービス」。

 

以前はカレーをいただいたが、今回はラーメンをチョイス。

ラーメンは日替わりで、色々なラーメンを提供しているが、

特に週二回は「ご当地ラーメンクエスト」として、

日本全国のご当地ラーメンが食べられる。

店頭にはゲームカード風の看板が掲げられ、本気度が感じられる。

 

この日はいわゆる八王子ラーメン

トレイに箸とレンゲをセットして、配膳口で待っていると、

目の前で盛り付け作業を終えて、丼が登場。

備え付けの黒胡椒をパパっと振りかける。

 

紙コップにお冷を注ぎ、トレイを持って席を探すが、

広いフロアは意外と埋まっていて、少し離れた場所に着席。

 

スープは野菜と豚骨出汁の醤油清湯。

麺はモチッとしたコシの中太縮れ。

柔らかなバラチャーシュー2枚・メンマ・1/2茹で玉子・たっぷりの刻みタマネギ。

スープ自体も甘めだがタマネギが加わると、更に甘味と癖になるシャキシャキ食感。

 

 

東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティー大崎ウエストタワー3F

 

 

日清 麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン 112g ×12個

日清 麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン 112g ×12個

  • 発売日: 2019/09/23
  • メディア: 食品&飲料