拉麺帳面

ラーメン食べある記

上海料理 幸園

排骨麺セット(半ライス付) 860円

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大崎駅と大崎広小路駅の中間くらいにある中華料理店。

店頭看板のランチメニューが気になり入店してみる。

 

テーブル席に着き、お冷は卓上でセルフサービス。

卓上のランチメニューには4品ほどしか載っていなかったので、

店頭の排骨麺を注文する。

注文の際に単品かセットか聞かれたので、セットでお願いした。

 

油で揚げる音を聞きながら、暫し待ってトレイで登場。

スープは中華のオーソドックスな醤油清湯。

麺は柔らかめの中細ストレート。

揚げたてのパーコーは、豚ロース肉にほんのりカレー風味の衣。

ライスとの相性もバッチリ。

ホウレン草・茹でモヤシ・刻みネギのトッピング。

卓上の胡椒でパパっとアクセント。

蓋付きの容器に入った辛味噌のようなものは、パーコーに乗せてピリッと刺激的。