拉麺帳面

ラーメン食べある記

ラーメンBar 彦星

鶏白湯ブラウンラーメン 990円→0円

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LINEメンバー400人突破記念として、好きなラーメンプレゼント。

メガジョッキのビールと馬刺しを堪能した後、ラーメンをお願いする。

 

メニューはタブレット。ワンオペで大変なので、導入したらしい。

以前より品数が増えていて、未食のこちらをチョイス。

 

スープは濃厚な鶏白湯醤油に、ニンニクの風味。

麺はパキッと中細ストレート。

たっぷりのモヤシと水菜、甘めのメンマがトッピング。

ニンニクチップがアクセント。

 

せっかくなら、それなりのチャーシューと太麺で二郎系を目指しても良いのに。

 

 

 

 

 

 

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