濃厚海老まぜ麺 + サワークリーム 870円
今月のイチ押し麺。
昨年7月に販売した「赤海老まぜMEN」の進化バージョン。
今回も味変アイテムとして、スープかサワークリームが選べるので、
サワークリームでお願いした。
暫し待って、丼と味変の小皿が登場。
トッピングに合挽き肉の味噌炒め・ミニトマト・枝豆、
粗みじんのタマネギ・万能ネギ・三つ葉の薬味。粗挽き胡椒のアクセント。
モチモチの中太縮れ麺を、赤海老のアヒージョを使用したタレに絡めていただく。
サワークリームを投入すると、マイルドな酸味とコクで味変化。
卓上の酢と辣油も加えてアレンジを楽しむ。
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